艺伎知道：14天减重8公斤——了解日本饮食为何如此受欢迎

日本饮食。它真的有那么好吗？谁有禁忌？- 让我们为夏天做好准备吧，以免为时已晚对于我国居民来说，日本饮食的主要优点是其相对容易获得和持续时间长。消除了复杂而昂贵的成分，仅仅两周的限制——现在你可以在牛仔裤上吹嘘以前从未扣过扣子的权利。但要成为一名美丽的艺妓，就必须严格遵守菜单。

简单说一下主要的事情

饮食持续时间为14天。这是一份低热量蛋白质菜单；您每年练习这种饮食的次数不得超过两次。日本人的饮食平均结果是两周内减重5-8公斤。此菜单不适合孕妇、哺乳期妇女、患有胃炎和溃疡的人以及患有肝病、肾病和心脏病的人。在开始任何饮食之前，您应该咨询您的医生。

原创还是猜测？

不会有任何异国情调——日本饮食中允许的所有食物我们早已知道。这是一个明显的优点，因为过敏的风险被最小化，并且烹饪所需的原料可以在任何超市购买。目前尚不清楚为什么这种饮食被称为日本饮食。据一些消息来源称，它是在东京的一家诊所发明的，另一些人则说这个名字的灵感来自于简单明了的饮食计划，随后给出了预期的鼓舞人心的结果（以非常日本的方式：遵循规则，尽力而为，你将会得到回报）。日本饮食在世界各地都很受欢迎；它的特点是允许食物的成分和热量含量适度，因此与传统的远东饮食相似。日本营养学家森山直美（Naomi Moriyama）相信，她的同胞的年轻和长寿使他们能够在日常菜单中保持相对少量的碳水化合物和小份量。森山估计，日本人消耗的卡路里平均比任何其他国家的人少 25%。例如，在日本，人们没有吃薯片、巧克力或甜糕点的习惯，而且日本人在20世纪初才从欧洲人那里了解到黄油，并且仍然对此持怀疑态度。也就是说，适度选择健康食品是日本文化的民族特色。尽管与太平洋国家普通居民的日常饮食在形式上有所不同，但14天的日本饮食完全符合这一要求。

日本饮食的"武士"规则

饮食中主要的饱腹感物质是蛋白质，它是从鸡蛋、鸡肉、牛肉、鱼和乳制品中获得的。饼干和一些允许的蔬菜中含有碳水化合物，橄榄油中含有脂肪，可用于烹饪和用作沙拉酱，以及肉和鱼中。蔬菜和水果中含有丰富的纤维，甚至在饮食的某些日子里纤维的含量也不受限制，因此胃很可能会很好地发挥其作用。咖啡和绿茶不仅可以帮助你提神，还含有健康的抗氧化剂（因此选择优质的茶和咖啡很重要，始终天然，不含香料或添加剂）。但这样的饮食仍称不上均衡，坚持两周以上对健康有害。但即使在这 14 天内，您的身体也可能对减少饮食中的碳水化合物含量做出不良反应：在这种情况下，您会感到身体疼痛、虚弱和头痛。那么你需要逐渐放弃严格的菜单并去看医生。饮酒习惯在日本饮食中尤为重要。多喝室温下干净、静止的水，不仅能促进饱腹感，还能确保消除动物蛋白废物。日本饮食成功的最重要条件是严格遵守其计划。您不能混淆日子，并自行决定将某些产品替换为其他产品，甚至是类似的产品。唯一的例外可能是早晨咖啡——可以用一杯不加糖的绿茶代替。建议在整个饮食期间避免吃盐。但是，如果此禁令对您的味蕾至关重要，请在食物中添加最少的盐。每天少量进餐（只有三餐，而不是更健康的 5-6 餐）和缺乏零食对于日本饮食来说也很困难，因此请为此做好准备。至少在睡前几个小时吃晚餐，并在早晨空腹喝一杯水开始 - 这有利于您的新陈代谢，让您更好地忍受不吃早餐的情况。由于日本人饮食严格，仓促饮食是极不可取的。如果您决定按照这样的菜单减肥，请在开始节食前至少几天做好心理准备和身体准备，放弃甜食和快餐并减少通常的份量。

日本14天减肥购物清单

• 咖啡豆或咖啡粉 – 1 包
• 您最喜欢的品种绿茶（不含添加剂或调味剂） – 1 包
• 新鲜鸡蛋 – 2打
• 海鱼片 – 2 公斤
• 瘦牛肉，鱼片 – 1 公斤
• 鸡柳 – 1 公斤
• 特级初榨橄榄油 – 500ml
• 白卷心菜 – 2 个中等大小的叉子
• 新鲜胡萝卜 – 2-3 公斤
• 西葫芦、茄子 – 共 1 公斤
• 水果（香蕉和葡萄除外） – 总计 1 公斤
• 番茄汁 - 1 升
• 开菲尔 - 1 升
• 柠檬 - 2 颗

顽固分子的菜单

日本饮食的成分经常被比作"化学饮食"，这是美国医生 Osama Hamdiy 发明的一种饮食计划，用于治疗糖尿病患者的肥胖症。与 Hamdia 饮食一样，日本饮食也利用了大幅减少碳水化合物摄入量的效果同时增加蛋白质的含量。这会重新安排体内代谢过程的化学成分，快速燃烧积累的脂肪，并通过增强肌肉来防止新的形成。日本饮食不允许改变日程或饮食。如果你想取得成果，就必须严格遵守饮食计划。<强>第一天早餐：咖啡，不加糖和牛奶。午餐：煮鸡蛋2个，菜油煮白菜，番茄汁一杯。晚餐：水煮鱼或煎鱼200克。<强>第二天早餐：一块黑麦面包和不加糖的咖啡。午餐：水煮或煎鱼200克，配水煮白菜和植物油。晚餐：100克煮牛肉和一杯开菲尔。<强>第三天早餐：一块烤面包机烤的黑麦面包，或无添加剂的无酵饼干，无糖咖啡。午餐：西葫芦或茄子，用植物油煎炸，数量不限。晚餐：无盐煮牛肉200克，植物油生卷心菜和2个煮鸡蛋。<强>第四天早餐：一小块新鲜胡萝卜和柠檬汁。午餐：200克水煮或煎鱼和一杯番茄汁。晚餐：任意水果200克。<强>第五天早餐：一小块新鲜胡萝卜和柠檬汁。午餐：水煮鱼和一杯番茄汁。晚餐：任意水果200克。<强>第六天早餐：咖啡不加糖。午餐：无盐水煮鸡肉（500 克）配新鲜卷心菜和胡萝卜植物油沙拉。晚餐：新鲜小胡萝卜和2个煮鸡蛋。<强>第七天早餐：绿茶。午餐：无盐煮牛肉200克。晚餐：200克水果或200克煮或炸鱼或2个鸡蛋加植物油新鲜胡萝卜或煮牛肉和1杯开菲尔。<强>第八天早餐：咖啡不加糖。午餐：500克不加盐的水煮鸡肉和植物油中的胡萝卜和卷心菜沙拉。晚餐：新鲜小胡萝卜加植物油和2个煮鸡蛋。<强>第九天早餐：中等大小的胡萝卜和柠檬汁。午餐：200克水煮或煎鱼和一杯番茄汁。晚餐：任意水果200克。<强>第十天早餐：咖啡不加糖。午餐：50克奶酪、3根植物油小胡萝卜和1个煮鸡蛋。晚餐：任意水果200克。<强>第十一天早餐：不加糖的咖啡和一片黑麦面包。午餐：西葫芦或茄子，用植物油煎炸，数量不限。晚餐：水煮牛肉200克，不加盐，水煮鸡蛋2个，植物油新鲜卷心菜。<强>第十二天早餐：不加糖的咖啡和一片黑麦面包。午餐：200克水煮鱼或煎鱼，配新鲜卷心菜和植物油。晚餐：100 克煮无盐牛肉和一杯开菲尔。<强>第十三天早餐：咖啡不加糖。午餐：煮鸡蛋2个、植物油煮卷心菜和一杯番茄汁。晚餐：200克植物油煮鱼或煎鱼。<强>第十四天早餐：咖啡不加糖。午餐：水煮或煎鱼（200克）、新鲜卷心菜和橄榄油。晚餐：200克煮牛肉，一杯开菲尔。有一种观点认为，这种饮食是最持久的饮食之一，其效果可持续长达三年。但当然，如果限制结束后你开始吃得太多，这个梦想仍然无法实现。

快并不意味着高质量

应该指出的是，专家中也有一种观点认为，有名称的饮食通常不起作用，甚至有害。内分泌学家和营养学家伊琳娜·塔塔尼科娃表示，减肥应该是循序渐进的，剧烈的低热量饮食本身就会导致精神崩溃，甚至可能导致抑郁。事实是，一个人开始责备自己软弱，但实际上他的饮食根本不平衡。——在这里，他们采用极低热量的饮食和禁食，而人类还没有做好准备。因此，极端的方法只在最初阶段有效，但随后就会出现崩溃，体重也会随之回升。"专家说。营养学家还澄清说，主餐之间的间隔过长（例如不吃早餐）会导致大多数人在晚餐时吃得过多。- 不要尝试减肥 - 你应该完全忘记这句话，因为"尝试"来自"折磨"一词，"减肥"来自"坏"一词。营养学家总结道："这并不能让我们积极减肥。"伊琳娜建议我们首先要考虑的是，如果我们不狂热地限制自己，我们会让自己变得更健康。特别是对于编辑团队来说，她列出了 10 种受欢迎的减肥方法。这样做的习惯可以防止体重减轻。